‘Sabor Granada’ promociona sus productos en el Salón Gourmets de Madrid
La marca de la Diputación refuerza su proyección internacional en la principal feria europea de alimentación de calidad
La marca agroalimentaria ‘Sabor Granada’, impulsada por la Diputación de Granada, participa en la 39ª edición del Salón Gourmets, que se celebra del 13 al 16 de abril en IFEMA (Madrid), con una delegación de 17 empresas que exhiben la calidad y diversidad de los productos de la provincia.
Esta presencia se integra en el stand de Andalucía, en el Pabellón 5, con el respaldo de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, y está orientada a conectar con distribuidores nacionales e internacionales y profesionales del canal HORECA.
El diputado de Fondos Europeos, Desarrollo, Industria y Empleo, Antonio Díaz, ha destacado la importancia de participar en un foro de estas características, subrayando que supone una oportunidad clave para que el sector agroalimentario granadino amplíe mercados y consolide su posicionamiento.
Entre las empresas participantes se encuentran firmas como Leivamar, Destilerías Rosas, Quesaría Collados, Patatas Peñagallo o La Tarta de la Madre de Cris, junto a una destacada representación del sector del aceite de oliva virgen extra, con marcas como Aceites Quaryat Dillar, OMED o Arkilakis, entre otras. También forman parte de la delegación bodegas, cárnicas y productores de embutidos, chocolates y productos gourmet.
La programación incluye cuatro jornadas de intensa actividad con exhibiciones culinarias en directo a cargo del chef Ismael Delgado, del restaurante Portal Bajo I, y del presentador Bosco Benítez. Estas sesiones ponen en valor los productos granadinos a través de propuestas gastronómicas innovadoras que combinan tradición y creatividad.
El broche final tendrá lugar el 16 de abril en el Foro Gourmets, donde varios chefs de referencia ofrecerán demostraciones culinarias con productos de la provincia, maridados con vinos de la Denominación de Origen Protegida Granada.
El Salón Gourmets está considerado la principal feria europea de alimentos y bebidas de alta gama y una de las más importantes del mundo, congregando a miles de profesionales del sector y generando un importante volumen de negocio internacional. Con esta participación, ‘Sabor Granada’ refuerza su estrategia de promoción y posicionamiento de la marca en mercados nacionales e internacionales.
La iniciativa, en colaboración con la Cámara de Cuentas de Andalucía, refuerza la formación de responsables locales en rendición de cuentas
El evento reúne a autores de prestigio, actividades para todos los públicos y una firme apuesta por la lectura en el ámbito rural
