Cúllar Vega celebra el décimo aniversario de su Feria de la Tapa con una oferta gastronómica de primer nivel
Diez establecimientos locales participan en la Semana de la Vega, que se consolida como motor económico y atractivo turístico
El Ayuntamiento de Cúllar Vega celebra desde el 23 hasta el 26 de abril una de sus citas más destacadas del año con la inauguración de la X Feria de la Tapa Semana de la Vega. Esta edición, que conmemora su décimo aniversario, reúne a diez establecimientos hosteleros del municipio que han diseñado propuestas exclusivas para poner en valor la calidad de los productos de cercanía y la creatividad culinaria local.
El alcalde, Jorge Sánchez, ha destacado durante la presentación que esta feria se ha consolidado como un referente imprescindible en el calendario local. Según ha señalado, “no solo fomenta el ocio y la convivencia entre los vecinos, sino que funciona como un motor económico fundamental para atraer visitantes de toda la provincia, proyectando la mejor imagen de Cúllar Vega como un municipio dinámico”.
Por su parte, la concejala de Cultura, Educación, Comercio y Empresas, Mari Ángeles Polo, ha subrayado la importancia de la colaboración entre el Consistorio y la Asociación de Comerciantes para dinamizar el comercio local y respaldar al sector hostelero. En este sentido, ha destacado que la feria “es el escaparate perfecto para demostrar la creatividad de los profesionales, que combinan tradición e innovación en cada edición”.
Una propuesta muy variada
La oferta gastronómica de este año destaca por su diversidad. Entre las propuestas se encuentran el bocadito de hojaldre con jamón y espárragos de Gastrobar Triskel, la ensaladilla de patatas de Mesón Luán o el pincho de la Vega con lomo sobre tosta de crema de pimientos de Bar La Plaza.
También sobresalen la tosta de galleta de mantequilla con revuelto de habas, cebolla, espárragos y setas de Kiosco Bar El Balcón y los dumplings de gambas de Gera Café, que aportan un toque internacional. La ruta se completa con el montadito de secreto con mermelada de fresa de Cafetería 1920, las albóndigas tradicionales de Café Bar La Huerta, las patatas Hollywood de El Follón de la Tapa, el espárrago crujiente con miel picante del Rincón de Susi y la propuesta de Bar Los Niños II, que combina salpicón de pulpo, chorizo al infierno y huevo a la gloria.
El Ayuntamiento invita tanto a vecinos como a visitantes a recorrer los establecimientos participantes y completar su “tapa-puerto”. Como incentivo, quienes sellen su participación podrán entrar en el sorteo de distintos premios, reforzando el carácter participativo de esta cita gastronómica que llenará de ambiente las calles de Cúllar Vega durante cuatro días.
El evento, celebrado en el Parque Balcón de la Vega, destaca por su gran afluencia y refuerza la colaboración entre asociaciones de la provincia
